В исправительных учреждениях УФСИН России по Ставропольскому краю с особым вниманием подошли к организации рождественских праздников для лиц, находящихся в местах лишения свободы.  С 31 декабря в колониях и СИЗО начало действовать специальное праздничное меню. Сотрудники тыловых служб учреждений проделали большую работу по созданию праздничной атмосферы. Несмотря на определенные ограничения в рационе, им удалось организовать полноценное рождественское питание для осужденных, подозреваемых и обвиняемых.

Организация питания осуществляется с учетом всех требований безопасности и режима. При этом сотрудники подходят к процессу творчески: каждый год разрабатываются новые рецепты из разрешенных продуктов, продумывается оформление блюд и их подача. Особую роль в подготовке к празднику играют сами осужденные, работающие в столовых пенитенциарных учреждений. Они не только готовят традиционные праздничные блюда, но и участвуют в их оформлении, создавая атмосферу торжества. Праздничное меню становится важным элементом психологической поддержки, помогающим осужденным сохранить связь с обществом и его традициями. Организация торжественного питания — это не просто формальность, а часть комплексной работы по адаптации к жизни в социуме.

УФСИН России по Ставропольскому краю