В преддверии празднования дня Светлого Христова Воскресенья - Пасхи в городе Сургуте состоялся конкурс среди осуждённых к лишению свободы и осуждённых к принудительным работам на лучший пасхальный кулич. В Чистый четверг в профессиональном образовательном учреждении № 255, расположенном на территории ФКУ ИК-11 УФСИН России по ХМАО-Югре, состоялся мастер-класс по изготовлению пасхальной выпечки...

Три человека, которые получают образование по направлению «пекарь», под руководством мастера производственного обучения Андрея Махоткина познакомились с технологией изготовления кулича, который затем представили на пробу жюри. К выпечке несменного атрибута пасхального стола присоединились и осуждённые, проживающие в исправительном центре. В комнате приготовления пищи мужчины самостоятельно подготовили необходимые продукты, замесили тесто и испекли пасхальный хлеб.

Для определения победителя пригласили специальное жюри, в состав которого вошли Председатель Общественной палаты Югры Ирина Максимова, Председатель Общественной наблюдательной комиссии ХМАО Наталья Прокошева и Председатель епархиального отдела по тюремному служению протоиерей Георгий Кошелев. После долгих обсуждений гости приняли решение объявить лучшими сразу два пасхальных кулича, один из которых изготовлен осуждённым ИУ, а другой – осуждённым УФИЦ.

«Один кулич приготовлен умельцами, а другой – любителями. Поэтому выбрать было сложно, однако, оба блюда были действительно вкусными», - отмечает священнослужитель Георгий Кошелев.

По итогам конкурса все участники будут награждены дипломами. В качестве поощрения руководство ИК-11 предоставит победителю дополнительное длительное свидание, а осуждённый УФИЦ сможет воспользоваться правом выезда за пределы исправительного центра в выходные дни.

Следует отметить, что традиционный заказ от Ханты-Мансийской метрополии РПЦ поступил в пекарню исправительной колонии. Пекари учреждения изготовят 1900 куличей, которые будут переданы всем осужденным, подозреваемым и обвиняемым, содержащимся в ИУ и СИЗО Ханты-Мансийского автономного округа – Югры.

По материалам интернет ресурсов УФСИН России по ХМАО-Югре